2月9日は、ふくの日です！
	その語呂合わせから、2月9日は、「ふくの日」とされています。 普通は、ふぐと濁りますが、ふぐの産地である下関あたりでは、濁らずに「ふく」と言います。 それは、「福」に通じるところから、そう言われています。 ご存知の通り、強烈な毒を持っているため、調理にあたっては専門の免許制度があり、普通の調理師免許では扱うことができません。 そのようなことをしてまでも、食べたいと言う需要は多く、食通に好まれていますネッ！ 下関ふく連盟公式ホームページ（下関ふく連盟）：
	前日　翌日