① ペーパータオルに豆腐を乗せ、レンジで４分加熱し、さます。
② きくらげ、ロースハムは、みじん切り、ほたてはほぐす。
③ 深めの皿に、１の豆腐をいれ、フォークで細かくつぶす。
④ ほたて、きくらげ、ロースハム、ほたて缶の汁を３に加え、Ａも加えてよく混ぜる。
⑤ ④をレンジで６分加熱し、３分むらす。
⑥ Ｂを器にいれ、レンジで３０秒加熱。
⑦ ⑤に⑥をかけ、あさつきをちらす。
つかれた胃にもやさしい、ライトチャイニーズです。
ゆでて細かく切った、タアサイを加えても、色合いもきれいでおいしくなります。
ぜひ、お試しください！
