キッシュみたいなオムレツ

 

材料

じゃがいも    1個
ベーコン     3〜4枚
ケチャップ    大さじ3

 A

卵        3個
生クリーム    1カップ
牛乳       1/2カップ
とろけるチーズ  大さじ3
パルメザンチーズ 大さじ3
塩        少々
オールスパイス  少々

作り方

@ じゃがいもは、5mmの半月切りにし、さっと塩茹で。
A ベーコンは、1口大に切る。
B ボールに、Aを全部入れ、よく混ぜる。
C キャセロールに、バターをうすくぬり、1のじゃがいもを敷き、ベーコンを1枚ずつ並べる。
D そこへBを流し込み、ケチャップを5〜6箇所ちらす。
E 200度のオーブンで15分焼き、フワっとふくらみ、色がついたらできあがり。

これってなーに?ときっともりあがりますよ!!