�@　チーズは、４×１の拍子に切る。
�A　ワンタンの皮で、はみ出さないようにきちんと包み、水で包み終わりを閉じる。
�B　低温の油で、ほんのり狐色に揚げる。
�C　ナプキンを広げたお皿に盛り付け、パセリを飾る。

レタスのあんかけを作っていたら、わんたんの皮があまってしまったので、
簡単にできるものを、もう一皿作ってみました。
ビールに合いそうです。